Ах да...спецзаказом..

[Пилигрим]

фотосессия фрикодельков )

@темы: хозявство

Comments

[Домовой]

Нилюблю фрикадельки... люблю швеЦкие))) истинные))) карлосончиковые!
Но выглядят твои чертовски вкусно, рассказывай!

[Terioll]

Аааа! Столешницааа!! )))

[Пилигрим]

Домовой я обычно беру кусь мясы говядины, и полкуся куринной грудки (2:1 тойсть), мельчу на мясорубке, добавляю втуды укроп, соль, перец. Иногда рис, но в тот раз решила ничего, кроме мяса, зелени и специй не добавлять.
На сковородке обжариваешь лучок с сельдереем (наструганные стебелечки), моркошку (я ее для красы кружками и полукружками резала), , закладываешь фрикадельки (она слегка обжаривается с бочков), заливаешь все водичкой (или бульончиком), слегка отваренную цветную капусту (или брокколи) и горошек зелены добавляешь тоже втудыть, солишь, перчишь, укропишь (ну или зеленишь набором по собственному вкусу) и томишь под крышечкой на слабом огне до готовности фрикаделечек.
Количество жидкости варьируется...я хотела жиденько чтоб было)

надо в горшочке похсперементировать

[Пилигрим]

Terioll дааа...она теперь напоминает мне о вас)

[Пилигрим]

Домовой упсь)) только что заметила, что я ужасна в своих хспериментах)) горошек из банки добавился ПРЯМ в фарш =))))

[Домовой]

А я как-то не догадывалась облагородить вот так свои нежнонелюбимые фрикадельки!
И с горшочками идея гениальная, а в сметанушке потушить моно?!
Изверг, форменный изверг!! Горошек в фарш! я бы и так съела))) хоть с банки))) люблю егоооо...