Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
23:09 

Музей воды

Стороной
Техническая причина
Начну с загадки, которая стала для меня новостью. )
Что за местность Москвы показана на макете? А она известная... Думаю, почти всем. :)

Музей воды
Ответ и ещё 22 фото ниже.

читать дальше

@темы: Технофетиш

10:33 

Белый шоколад, фэйл, нужна помощь.

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Часто делаю и очень люблю домашние трюфели. И всегда ганаш получался хорошо, а что там может не получиться, наливай да пей. Но вот вчера захотелось сделать белошоколадный ганаш - и меня постиг фэйл.Нужен совет коллективного разума.
Что делала:
Прочитала состав белого шоколада))) Отмерила в равных пропорциях какао-масло, сливки жидкие 33%, сливки сухие, "lakanto" (это сахарозаменитель такой, объёмного типа, как взрывчатка, до сих пор с ним никаких проблем не было, он ведёт себя как сахар, даже в безе, то есть я не думаю, что дело в нём). Сливки сухие и масло по 100 граммов, сливки жидкие - 75 мл. Подогрела сливки, растворила в них "lakanto" , всыпала сухие сливки, растопила масло, доливала по каплям и вымешивала до ровного состояния. И оно не застыло. Осталось в состоянии "чуть гуще сгущёнки".
ЧЯДНТ?

08:00 

lock Доступ к записи ограничен

Chrome
Медведокот
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

00:47 

lock Доступ к записи ограничен

Сёмик
"Я пойду налево. А, может быть, пойду направо...Я ведь королева.Я имею право на любой ход..."
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

00:10 

Стороной
Техническая причина
Сик транзит глория мунди, Фимка! ©

В 2005 году, когда они были построены, это был космос. Я ехал на этой электричке до Петербурга, и по дороге ночью нам всем показывали фильм "Любовь и голуби", а наушники раздавали по дороге...
Чуть позже, уже в 2010 мы с будущей женой ездили на ней уже в Ростов Великий, с рейсов на СПб её сняли. В первом классе, на прочее уже билетов не было. Двери скрипели, проводницы открыли дверь в кабину бригады и трепались там о чём-то своём. Атмосфера полной безалаберности витала кругом, даже в заделанных фанеркой регуляторах звука на ручках кресел. Но зато, при дурацкой нумерации, при которой мы оказались не рядом, на этот подлокотник можно было сесть.
И вот ещё спустя 7 лет это просто пригородный поезд. На Усово. Вот думаю, перекрасят при ремонте или нет? Хотя ПИДовский окранс фиг пойми как ляжет на пояс тонированных окон. Но они смогут, уверен.

Эд4МКу-0153

@темы: ЖД

14:19 

Стороной
Техническая причина
Надо же, таки температура прорвала прошлогоднюю. Но просто в том голу август резко стал холодным и бабьего лета не было...



И - тоже конец лета. И потому напомнило песню "Крематория". Текст, ну, не то, чтобы 18+, но это "Крематорий", надо учитывать при прослушивании. :)

22:48 

lock Доступ к записи ограничен

Магда
Ветер в травах
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:23 

Салатэлло Бильвэдера

3434303
Ваше мнение важно для нас.
Пикантный салатик "Бильвэдера".

На одну порцию (100гр.) понадобится:
- одна маленькая долька дыньки;
- два маринованных (или солёных) белых грибка (средне-мелковатых);
- два кружка копчёной колбаски;
- щепотка каперсов;
- два "лепестка" имбиря;
- чайная ложка творожного сыра (типа "альметы) - это заправка.

Основной ингредиент дынька, от неё и танцуем. Нарезаем кубиками дыню, затем всё остальное. Перемешиваем, перчим душистым перчиком. Всё! Наслаждаемся :)

@темы: Салаты

12:16 

Варенье из яблок

Мисс Лейси Френч
Девочка-клон
И я с еще одним вопросом))

Дано: море разнопородных яблок, часть — падалица, часть — собраны. Есть белый налив, осенние и летние сорта. Да, можно отсортировать. Но их в любом случае реально много.
Что хочу: варенье из яблок. В идеале — из яблок с грецким орехом (его тоже хватает).
Что видела, ела, понравилось: варенье из Унции белый налив с грецким орехом. Что именно зашло: яблоко кусочками (т.е., кидали порции яблок в разное время?), орешки кусочками, очень мягкие.
Поскольку опыта в консервировании 1 балл из 10, то найти аналог никак не могу ><

@темы: Заготовки на зиму, Орехи, Сласти, Фрукты и ягоды

12:06 

Совет по каштанам

Моргаер
Emperor protects.
Здравствуйте, помогите пожалуйста советом.
Купила на фестивале варенья банку консервированных кисло-сладких каштанов с уксусом.
читать дальше
Продавец говорила, что можно есть просто так, но мне этот вариант не очень понравился, - он все-таки более кислый, чем сладкий. Искала в гугле с чем его можно сочетать, но в основном выдаются рецепты, как его сделать ((
Может кто подскажет, с чем их едят?

@темы: Советы, Орехи, Десерты

11:01 

морской еж

я рюкзак
It's Dr. Evil, I didn't spend six years in Evil Medical School to be called "mister," thank you very much.
Господамы есть немного икры морского ежа подмороженной. Кто сталкивался? В инетрнете что то так мало рецептов. Сказали растаивать и есть хоть так но я чтот очкую и запах рыбный. Как его приготовить чтобы и не отравится и вкус не затерялся за добавками?

@темы: Морепродукты

04:43 

игра 298. Старички. опрос

Тротилла
Маxмуд, зажигай! ©

Вопрос: Ваши впечатления?
1. интересно  13  (54.17%)
2. скучно  0  (0%)
3. Слишком сложно  0  (0%)
4. слишком просто  1  (4.17%)
5. слишком запутанно  3  (12.5%)
6. в самый раз  6  (25%)
7. скажу в комментах  0  (0%)
8. кнопка для тыкнуть  1  (4.17%)
Всего: 24
Всего проголосовало: 17

@темы: Опросы

04:40 

игра 298. Старички. ответы и итоги

Тротилла
Маxмуд, зажигай! ©
Ответы

Итоги

Спасибо всем игравшим! :friend:

@темы: Результаты

21:13 

Борщ с баклажанами

Мисс Лейси Френч
Девочка-клон
Здравствуйте!

Недавно была на отдыхе и пробовала суп/борщ с баклажанами. Емнип, это был именно борщ. По вкусу - совсем как обычный, только вместо капусты - мелко, дольками нарезанные баклажаны. Очень мне понравилось, а по объективным причинам рецепта спросить не могла.
Так вот. Гугл меня пугает разнообразием вариантов капуста+баклажан. А мне что и зашло, так это отсутствие капусты.
Может, подскажет кто что-то похожее на это смутное описание?
Возможно, рецепт был азербайджанского происхождения.

@темы: Баклажаны, Первые блюда

19:03 

Karret
aka cJloHblshko
Сообщники, а расскажите, как вы готовите:
- перловку;
- пшенку;
- капусту.
Я готовлю все это обычным способом, с незначительными вариациями, мне ок, но муж не оч любит, а мне надоело чередовать гречку с рисом. Может, вы используете какие-нибудь прямо эпические рецепты для этих продуктов? или знаете маленькие рецептики, которые меняют _всё_?


@темы: Вторые блюда, Гарнир, Капуста, Крупы

13:34 

перец, фаршированый морковью и луком

Сиреневый кроль любит моркву
Йо-хо-хо! И бутылка морковного сока!
Здравствуйте, помогите восстановить рецепт. Давно бабушка готовила перец, фаршированый морковью и луком. Никак не могу нагуглить, чего бы ещё туда добавить, приправы какие. Мяса, риса, грибов там не было.

@темы: Болгарский перец, Морковь

Эксгумация души...

главная